«ОСТМАРК ФЕСТ». Еда. Напитки. Музыка.

В Калининграде на территории исторического пивного завода «ОСТМАРК» впервые прошёл «ОСТМАРК ФЕСТ» — фестиваль, посвящённый еде, напиткам и музыке.

Пивзавод появился в Кенигсберге в 1910 году. На сегодняшний день «ОСТМАРК» — это современный многофункциональный центр, сохраняющий традиции и историю нашей земли.

Калининградская область уже давно является обязательным пунктом маршрута для всех тех, кто любит вкусно поесть. Фестиваль на протяжении трёх дней (с 12 по 14 августа 2022 года) объединял «кухни» на любой вкус в одном пространстве. 13 гастро-проектов представляли посетителям свои лучшие кулинарные шедевры, имеющие отношения к стритфуд направлению. А знаменитые местные пивовары щедро разливали как классические, так и самые оригинальные сорта пива всем желающим. Сначала в качестве дегустации, а затем уже в качестве любимого пенного напитка.

Кстати, если Вы пока ещё не поняли, какое отношение к нашей Экоплощадке имеет подобный фестиваль, то сейчас мы расскажем Вам несколько интересных фактов о пиве:

• В 1963 году архитектор Джон Хабракен создал многофункциональную бутылку WOBO. Сначала она служила сосудом для пива, а после опустошения — кирпичом для строительства дома. Идея грамотного вторичного использования стекла с целью защиты окружающей среды от мусора принадлежала внуку основателя пивоварни Heineken. Но и схема повышения продаж пива была очевидной: чем больше Heineken ты выпьешь, тем выше будет твой дом.
• Люди, которые регулярно пьют пиво в небольших количествах, легче принимают, анализируют и запоминают информацию, нежели непьющие. В пивных дрожжах содержится «хороший холестерин» — липопротеин повышенной плотности. Он отвечает за улучшение способности восприятия информации, а также заметно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• В Древнем Египте из-за загрязнения реки Нил местные жители пили пиво вместо обычной воды. Так, во время возведения пирамид египетским рабочим выделялось по три бокала пенного напитка в день, чтобы утолить жажду и повысить работоспособность. Ведь рабочий, употребляющий пиво, не будет бунтовать на рабочем месте.

Соответственно, пиво с давних времён чудотворно влияет на здоровье и настроение людей, а тара, в которой оно продаётся (стекло, пластик, алюминий), является перспективным отходом для дальнейшей переработки или повторного использования в других целях. Естественно, мы не могли пройти мимо такого яркого «пенного» фестиваля, не сделав его ещё и экологичным.

В то время, пока посетители наслаждались весёлыми конкурсами, участвовали в розыгрышах, следили за выступлениями музыкантов, зажигательно танцевали, пили, ели и даже слушали лекции о пивоварении, наша команда осуществляла раздельный сбор отходов. Гости «ОСТМАРК ФЕСТа» приносили нам пластик, макулатуру, стекло, батарейки и кувшины Эколин. Всё это мы собрали, привели в порядок и передали на переработку.

Фестиваль доставил радость не только взрослым, но и детям! Для маленьких гостей была оборудована отдельная зона для развлечений, где располагались батуты, тиры, бассейн для рыбалки, аквагрим и многое другое. По «счастливым часам» там проходили мастер-классы, и бесплатно раздавалась сладкая вата. Но для тех, кто хотел быть поближе к родителям, мы привезли самые полюбившиеся экспонаты, с которыми охотно фотографировались и дети, и взрослые.

Были и те, кто захотел вынести с фестиваля пользу! Экоплощадка «Зелёный КОТ» продолжает культивировать экопродукцию из переработанных материалов и товары из технической конопли. Поэтому многие уехали домой с новыми сумками из пробки, конопляными рюкзаками, вкусными кашами, полезными сладостями и памятными сувенирами из МУзея МУсора КАлининград.

Завершился «ОСТМАРК ФЕСТ» объявлением результатов конкурса в номинациях: «Любимый пивовар города К» и «Любимая пивоварня города К». Победители были выбраны путём трёхдневного голосования гостей фестиваля. Таким образом, любимым пивоваром стал представитель «Schönbusch», а любимой пивоварней — «FAB».

Вслед за ними на сцену вышел Министр культуры и туризма Калининградской области Андрей Ермак, который поблагодарил организаторов мероприятия за такой прекрасный праздник, который они устроили для жителей и гостей региона. И выразил надежду на то, что «ОСТМАРК ФЕСТ» будет проводиться, как минимум, ежегодно!

«Вишенкой на торте» стало выступление популярной музыкальной группы «Мысли вслух» и их бессменного вокалиста Ильи Хвостова. Несмотря на то, что финальный день фестиваля проходил в воскресенье, концерт до поздней ночи не позволял гостям расходиться.

И мы там были! Мёд-пиво, конечно, не пили! Но зато хорошее настроение и отходы с собой увозили!